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冷藏冷库

冷藏冷库3

日期:2017/10/7 13:42:39 浏览次数:

  • 冷库是用来贮存食品的,因此,和仓库一样,都具有荷载大的特点;贮存的食品要经过整理加工,因此,它又像个工厂,受生产工艺流程和运输条件的制约。不同的是,冷库的主要用途是冻结和贮存易腐食品,为了保持库内冷藏食品所必须的温度、湿度,一方面利用机械制冷获得冷量;另一方面,必须尽可能地减少库内冷量的损耗。因此,冷库建筑除了具有一般建筑物的特点外,还有其独自的特点。


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